Мій улюблений рецепт тіста для пиріжків, готується за 20 хвилин, хоч смаж, хоч випікай. Міняю начинку і готую кожен день.

Пиріжкове тісто “Водолаз” готове до розминці вже через 20 хвилин. Тісто підходить і для смаження, і для випічки. Цей рецепт у мене самий ходовий, люблю його за швидкість і незвичність приготування, незважаючи на те що воно дріжджове, через 20 хвилин вже можна приступати до формування пиріжків. Начинка підходить, як кажуть, на будь-який смак і колір. Пиріжки завжди виходять відмінні, м’які і пухкі.

Рецептом цього тесту я вже ділилася, і не бачила ні одного поганого коментаря, тільки позитивні відгуки

Багато хто навіть не знали про такому рецепті, хто пропустив – нагадую рецепт.

Друзі, хто з вас готує випічку з цього тесту? – залиште відгук у коментарях. Випічку з якого тіста віддаєте перевагу, з дріжджами або без?

Рецепт: Дріжджі – 33 гр. Борошно – 500 гр. Вода (тепла) – 1ст. (250 мл) Масло рослинне – 2 ст. л. Сіль – 1/3 ч. л. Цукор – 2 ст. л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Робимо опару. У воду додаємо дріжджі, трохи цукру. Даємо постояти 10 хвилин. Додаємо рослинне масло, сіль і перемішуємо.

Вводимо борошно і замішуємо тісто.

Тісто кладемо в мішечок і опускають у крижану воду.

Через 20 хвилин тісто спливе, ось за цим воно і отримало назву “Водолаз” Тісто готове, можна формувати пиріжки.

Якщо Вам сподобався рецепт – поставте або напишіть коментар. Ваші відгуки – найкраща нагорода для мене

Друзі, величезне Вам дякую за позитивні відгуки, за довіру, за коментарі, дуже рада що готуєте разом зі мною! ! !

Подробиці і деталі приготування Ви можете подивитися в моєму коротенькому відео нижче ▼

Знаю що не всі люблять дріжджове тісто, тому поділюся ще одним рецептом пирожкового тесту. Це самий смачний варіант швидких пиріжків, не потрібно чекати поки тісто підніметься так як готується таке тісто без дріжджів, але за смаком і виглядом не відрізняються від дріжджових.

Це рецепт вийшов на моєму каналі недавно і вже встиг підкорити багатьох господинь, численні відгуки тільки позитивні

Рецепт: Кефір – 400 мл Сіль – 1 ч. л. Цукор – 1 ст. л. Сода – 1 ч. л. Лимонна кислота – 1/4 ч. л. Яйця – 2 шт Борошно – 650 г Рослинне масло – 3 ст. л.

Подробиці і деталі приготування Ви можете подивитися в моєму коротенькому відео нижче ▼

Рекомендую подивитися ▼

Домашні пиріжки з картоплею як пух, тісто готується без яєць, молока і кефіру, хрусткі зовні і м’які всередині.

► Пиріжки з лівером з рідкого тіста – слабкість мого чоловіка, він називає їх “бомба”. Тісто незрівнянне, пиріжки на наступний день як свіжі.

Ставлю тісто для пиріжків для підйому в холод і “диво” воно там піднімається за 1 годину (друзі з ким поділилася рецептом роблять так само)

Пиріжки з сирного тіста з начинкою. Тісто виходить м’яке, повітряне – пиріжки пишні і ніжні, тануть у роті