Автор: admin

Ось кілька рекомендацій: Рибу потрібно вибирати середнього розміру з урахуванням Вашої посуду. Я беру рибу 2 кг і готую її в утятнице, але можна приготувати в будь каструлі з товстим і плоским дном. Краще всього підходять прісноводні сорти риби: короп, сазан, минь, дуже смачно вийдуть з змієголові. Коли купуєте рибу, то потрібно попросити, щоб почистили акуратно, не порвавши шкіру і не потрібно потрошити – нам потрібен буде панчіх з риб’ячої шкіри. Якщо у Вас немає підходящої каструлі, то можна буде порізати рибу на шматки товщиною 3 см і знявши шкіру,…

Read More

Колись новорічне печиво було доступно тільки багатим. Однак я дуже рада, що то час минув і тепер всі можуть сповна насолодитися цієї передноворічної магією. Адже створювати новорічне печиво – це ціле мистецтво, в якому немає межі досконалості. Згодна, що гарне печиво можна купити зараз практично скрізь. Це зручно і навіть вигідно. Однак так втрачається чари. магія творіння. Цей чарівний аромат, який стоїть у вас на кухні при випіканні печива (завдяки різним прянощів). Це настрій, яке з’являється, коли ви робите щось своїми руками. Спілкування, палаючі очі та посмішки дітей (якщо вони…

Read More

Інгредієнти на дві порції 2 яйця 100 гсыра 2 великих помідора 1 ст. л. майонезу зубчик часнику Приготування Яйця зварити круто і потерти на крупній тертці. Сир потерти. Часник пропустити через прес або дрібно порізати. Змішати всі інгредієнти і заправити майонезом. Помідори порізати кубиками. У фужери або прозорі склянки шарами викласти в яєчно-сирну суміш і помідори. Простий в приготуванні, але дуже ошатний салат. Часник надає пікантності. Але якщо ви не любите такий запах, можна його не класти. Салат стане ніжніше. Якщо хочеться зробити страву ще більш урочистим, можна прикрасити гілочками…

Read More

Пиріжкове тісто “Водолаз” готове до розминці вже через 20 хвилин. Тісто підходить і для смаження, і для випічки. Цей рецепт у мене самий ходовий, люблю його за швидкість і незвичність приготування, незважаючи на те що воно дріжджове, через 20 хвилин вже можна приступати до формування пиріжків. Начинка підходить, як кажуть, на будь-який смак і колір. Пиріжки завжди виходять відмінні, м’які і пухкі. Багато хто навіть не знали про такому рецепті, хто пропустив – нагадую рецепт. Друзі, хто з вас готує випічку з цього тесту? – залиште відгук у коментарях. Випічку…

Read More